不让普洱茶走上串味的歧途!家庭存放普洱茶也有好方法

来源:弯弓生普 2021-11-11 09:56:45发布 112人浏览过
导读:不少茶友家中多少都有一些普洱茶吧,有的茶友甚至还有收藏普洱茶的习惯,所以小茶经常收到茶友们发来的私信询问,普洱茶到底应该如何正确存放呢?今天小茶就给茶友们详细介绍下家庭正确储存普洱茶的方法以及禁忌。0 ...

不少茶友家中多少都有一些普洱茶吧,有的茶友甚至还有收藏普洱茶的习惯,所以小茶经常收到茶友们发来的私信询问,普洱茶到底应该如何正确存放呢?今天小茶就给茶友们详细介绍下家庭正确储存普洱茶的方法以及禁忌。



01

避免高温

高温条件下,偶尔茶的鲜绿色会向暗褐色进行转变,普洱茶中的茶多酚会加速氧化,叶绿素向脱镁叶绿素转化也会加快。据研究表明,当外界温度每提高10℃,普洱茶颜色向暗褐色转变的速度就会更快,导致茶叶品质受到影响。



02

避光保存

普洱茶是一款对阳光很敏感的茶叶,所以我们在存放的时候一定要避光保存,不然普洱茶中的脂类物质和植物色素很容易和光发生光化学反应,产生茶香之外的异味。



03

避开味道

无论是普洱茶还是其他茶叶,由于本身是多孔疏松体性,是非常容易吸附周围异味的,所以在存放茶叶的时候,一定不要跟有异味的物品放在一块。



04

存放阴凉干燥处

普洱茶是多孔疏松体,非常容易吸收空气中的湿气,导致茶叶含水量增加,当普洱茶含水量达到8%以上的时候,普洱茶变质的速度就会加快,容易滋生微生物导致使茶叶变质,所以我们储存普洱茶的时候应该将普洱茶存放在阴凉干燥处。


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